L’un des défis majeur pour lhumanité dans les années à venir sera de nourrir sa population. Si nous sommes aujourd’hui à peu près sept milliards d’êtres humains à peupler la terre,les projections prévoient que nous seront plus de neuf milliards en 2050. Alors que lOrganisation mondiale de la santé estime que 462 millions d’adultes souffrent dinsuffisance pondérale et que 155 millions d’enfants de moins de 5 ans présentent un retard de croissance, il va rapidement falloir trouver un moyen de nourrir plusieurs milliards de personnes supplémentaires.
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Source: slate.fr