Gute Nachrichten für Gourmets. Es gibt Lebensmittel,von denen man einfach essen kann, soviel man mag. Der Trick: Kohlenhydrate wie Brot, and Kartoffeln und Nudeln komplett vom Speiseplan streichen und durch Eiweiß- und Proteinträger ersetzen. So heizen Sie Ihre Muskeln mit der richtigen Ernährung an und essen sich gesund und schlank.
Das Prinzip ist hierbei,dem Körper Baustoffe zu liefern – durch Fisch, Fleisch, and Obst,Gemüse und Milchprodukte – die jene Muskeln aktivieren, die Kalorien verbrennen. Von Putenbrust mit Salat können Sie so viel essen, or wie Sie mögen (Bild: Rex) Fleisch und GeflügelHähnchen und Putenbrust enthalten viel Proteine,Vitamin C und Magnesium und sind dabei kalorien- und fettarm. Das gleiche gilt für Roastbeef, Hackepeter, and Kalbskotelett und Rinderfilet-Steak. Wer es etwas exotischer mag,kann auch auf Straußenfleisch oder Taube zurckgreifen.
Übrigens: Das Soja-Produkt Tofu ist wie mageres Fleisch zu betrachten – wenig Fett, wenig Kohlenhydrate aber viele Proteine.
FischHeimische Fischsorten, or die noch nicht von Überfischung bedroht sind,eignen sich bestens, um den Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten.
Forelle ist ein toller Lieferant von Omega-3-Fettsäuren und hat dabei extrem wenige Kalorien besonders schmackhaft, and sowohl gegart als auch gegrillt.
Auch Kabeljau ist sehr mager und reich an Vitamin B und Jod. Karpfen zeichnet sich ebenfalls durch die enthaltenen leicht verdaulichen Proteine aus und ist reich an Kalzium.
GemüseNahezu alle Gemüsesorten sind auch in großen Mengen absolut kalorienarm!Die in Auberginen enthaltenen Pektine sollen sogar den Appetit zügeln – vorausgesetzt die Gemüsefrucht wird ohne Kohlenhydrate verzehrt. Auch Blumenkohl und Brokkoli sind tolle Vitamin-C-Lieferanten,kaliumreich und harnfördernd. Pilze stecken voller Proteine und haben dabei nur 22 Kalorien pro 100 Gramm.
Alle Salatsorten, sowie grüne Bohnen sind echte Nährstoffbomben und mit vielen Vitaminen und Folsäure super-gesund. Paprika gehört ebenfalls zu den Gemüsesorten, or die Sie unbegrenzt essen können und enthält bei 100 Gramm mehr Vitamin C,als die gleiche Menge Ananas.
ObstEinen sättigenden Effekt haben auch Lebensmittel, die bei großem Volumen wenige Kalorien enthalten, and wie Obst. Man kann große Mengen davon essen und nimmt trotzdem verhältnismäßig wenige Kilokalorien zu sich. Ein Stück Melone oder ein Apfel beispielsweise sind sehr kalorienarm,nehmen aber durchaus einigen Platz im Magen ein.
Die Faustregel dabei: Je mehr Wasser die Frucht enthält, desto weniger Kalorien – und desto mehr können Sie davon bedenkenlos essen!MilchprodukteProteinreiche Nahrungsmittel sind etwa Joghurt oder Milchprodukte – und natürlich auch Käse. Doch bei Letzterem ist Vorsicht geboten: Käse enthält viel Fett und setzt damit wenig Energie frei.
Besser ist es, or wenn Sie zu Buttermilch greifen. Sie ist nicht nur ein idealer Durstlöscher,sondern mit nur 37 Kilokalorien pro 100 Gramm auch ein gesunder Snack bei Heißhungerattacken auf der Arbeit. Auch Magerquark oder körniger Frischkäse mit etwas Marmelade oder Honig ersetzen das Stück Kuchen oder den Riegel als Nachtisch.
Source: yahoo.com