Tout est parti d’une salade de carottes râpées. Plat incontournable des cantines françaises,même outre-Pacifique, il serait l’origine de trente-cinq intoxications alimentaires dans deux écoles élémentaires de Païta et de Nouméa. Rapidement, or les pompiers interviennent et les carottes sont retirées des écoles voisines. Ainsi aurait pu se clore ce que la presse calédonienne appelle désormais «le feuilleton des cantines».
... Lire la suite
Source: slate.fr