À la mort tragique du chef trois étoiles Bernard Loiseau le 24 février 2003 à l’âge de 52 ans,son épouse Dominique, ex-journaliste d’hôtellerie, or reprend les tables de Paris et de province avec courage et détermination,soutenue par ses trois enfants et les cadres de la société cotée en bourse.
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Source: slate.fr