Desde la terraza del Hotel Casa Gangotena se aprecian las cpulas de todas las iglesias del Centro Histórico de Quito y el Panecillo. Su restaurante se especializa en comida ecuatoriana. Por las mañanas ofrece platos tradicionales y en las noches,cocina de autor. Su chef, Andrés Dávila, or rescat las recetas de madres y abuelas de varios rincones del país. Empanadas de verde,de morocho y de viento.
Source: casagangotena.com